1998 PALAZZO Colombino
war ursprünglich als Varieté im Vorzelt der Internationalen Weihnachtszirkusfestivals in Freiburg gedacht. Nachdem Clemens Zipse ein wunderbares Varieté-Programm zusammengestellt hatte, wurde die Konzeption durch eine gastronomische Komponente in Form eines Gourmet-Menüs von Alfred Klink ergänzt.

1999 PALAZZO Colombino Freiburg
PALAZZO dell Arte & Gusto, Mannheim mit Manfred Schwarz

2000 PALAZZO Colombino Freiburg
PALAZZO dell Arte & Gusto Mannheim mit Eckhart Witzigmann
PALAZZO Hannover mit Eckart Witzigmann

2001 PALAZZO Colombino Basel mit Hotel Europe und Peter Moser
PALAZZO Hannover mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Mannheim mit Harald Wohlfahrt

2002 PALAZZO Colombino Basel mit Hotel Europe und Peter Moser
PALAZZO Hamburg mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Mannheim mit Harald Wohlfahrt

2003 PALAZZO Wien mit Reinhard Gerer und Toni Mörwald
PALAZZO Colombino Basel mit Hotel Europe und Peter Moser
PALAZZO Hamburg mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Mannheim mit Harald Wohlfahrt

2004 PALAZZO Wien mit Reinhard Gerer
PALAZZO Colombino Basel mit Hotel Europe und Peter Moser
PALAZZO Würzburg mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Hamburg mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Mannheim mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Stuttgart mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO München mit Alfons Schuhbeck

2005 PALAZZO Amsterdam mit Ron Blaauw
PALAZZO Hamburg mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Mannheim mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Stuttgart mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO München mit Alfons Schuhbeck
PALAZZO Nürnberg mit Alfons Schuhbeck
PALAZZO Colombino mit Hotel Europe und Peter Moser
PALAZZO Zürich mit André Jäger
PALAZZO Wien mit Reinhard Gerer

2006 PALAZZO Amsterdam mit Ron Blaauw
PALAZZO Mannheim mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Stuttgart mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Nürnberg mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO München mit Alfons Schuhbeck
PALAZZO Colombino Basel mit Hotel Europe und Peter Moser
PALAZZO Zürich mit André Jäger
PALAZZO Wien mit Reinhard Gerer
PALAZZO Prag mit Josef Rychtr

2007 PALAZZO Amsterdam mit Ron Blaauw
PALAZZO Mannheim mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Stuttgart mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Nürnberg mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO München mit Alfons Schuhbeck
PALAZZO Colombino Basel mit Hotel Europe und Peter Moser
PALAZZO Zürich mit André Jäger
PALAZZO Wien mit Reinhard Gerer
PALAZZO Berlin mit Hans-Peter Wodarz

2008 PALAZZO Amsterdam mit Ron Blaauw
PALAZZO Mannheim mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Stuttgart mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Frankfurt mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Düsseldorf mit Peter Nöthel
PALAZZO Colombino Basel mit Hotel Europe und Peter Moser
PALAZZO Wien mit Reinhard Gerer
PALAZZO Berlin mit Hans-Peter Wodarz
PALAZZO Zürich mit André Jaeger
PALAZZO München mit Harald Wohlfahrt, Reinhard Gerer, Hans-Peter Wodarz und Ron Blaauw

2009 PALAZZO Amsterdam mit Herman den Blijker
PALAZZO Mannheim mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Stuttgart mit Harald Wohlfahrt
PALAZZO Frankfurt mit Harald Wohlfahrt, Juan Amador, Hans-Peter Wodarz und Michael Kammermeier
PALAZZO Wien mit Reinhard Gerer
PALAZZO Berlin mit Hans-Peter Wodarz und Christian Lohse
PALAZZO München mit Harald Wohlfahrt


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