Genuss, der ihre Zunge
schnalzen lässt


Ab November 2018 wieder mit neuem Menü in Nürnberg. Sehen Sie hier unser köstliches Vier-Gang-Menü, kreiert von Alexander Herrmann.

Genuss, der Ihre Zunge schnalzen lässt

Das Vier-Gang-Menü 17/18

VORSPEISE Törtchen von gebeizter und geräucherter Forelle mit Gurke, Radieschen, Meerrettich und Kaviar

VORSPEISE


Törtchen von gebeizter und geräucherter Forelle mit Gurke, Radieschen, Meerrettich und Kaviar

ZWISCHENGANG Geschäumte Steinpilz-Maronensuppe mit gebackenem Bio-Ei, Pilzen und Tomaten-Brösel-Schmelze

ZWISCHENGANG


Geschäumte Steinpilz-Maronensuppe mit gebackenem Bio-Ei, Pilzen und Tomaten-Brösel-Schmelze

HAUPTGANG Rosa gebratenes Kalbsfilet, Schmorzwiebel-Pesto, Rotweinjus und Schwarzbrot-Soufflé mit gefülltem Tafelspitz, Wurzelgemüseragout und Kürbiskernen

HAUPTGANG


Rosa gebratenes Kalbsfilet, Schmorzwiebel-Pesto, Rotweinjus und Schwarzbrot-Soufflé mit gefülltem Tafelspitz, Wurzelgemüseragout und Kürbiskernen

DESSERT Warmer Schokoladen-Gewürzkuchen mit Blutorangeneis und Vanille-Mandelmilch

DESSERT


Warmer Schokoladen-Gewürzkuchen mit Blutorangeneis und Vanille-Mandelmilch

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal.

Zu den ArrangementsZum Gastgeber



Das vegetarische Vier-Gang-Menü 17/18

VORSPEISE Törtchen von Avocado mit Meerrettich, Cashewkernen, Gurke, Radieschen und Olivenöl-Kaviar

VORSPEISE


Törtchen von Avocado mit Meerrettich, Cashewkernen, Gurke, Radieschen und Olivenöl-Kaviar

ZWISCHENGANG Geschäumte Steinpilz-Maronensuppe mit gebackenem Bio-Ei, Pilzen und Tomaten-Brösel-Schmelze

ZWISCHENGANG


Geschäumte Steinpilz-Maronensuppe mit gebackenem Bio-Ei, Pilzen und Tomaten-Brösel-Schmelze


HAUPTGANG Ofenkürbis mit Schmorzwiebel-Pesto, Selleriepüree, Balsamicoreduktion und gebackenes Strudelkörbchen mit Wurzelgemüseragout und Kürbiskernen

HAUPTGANG


Ofenkürbis mit Schmorzwiebel-Pesto, Selleriepüree, Balsamicoreduktion und gebackenes Strudelkörbchen
mit Wurzelgemüseragout und Kürbiskernen

DESSERT Warmer Schokoladen-Gewürzkuchen mit Blutorangeneis  und Vanille-Mandelmilch

DESSERT


Warmer Schokoladen-Gewürzkuchen mit Blutorangeneis und Vanille-Mandelmilch


Sie feiern Jubiläum?Gutschein kaufen



Das Kinder-Vier-Gang-Menü 17/18

VORSPEISE Alexander Herrmann´s kleine „Pizza Caprese“

VORSPEISE


Alexander Herrmanns kleine „Pizza Caprese“

ZWISCHENGANG „DRACHEN-FÜSSLER“  Nürnberger Bratwürstchen mit Kartoffelpüree

ZWISCHENGANG


„DRACHEN-FÜSSLER“ Nürnberger Bratwürstchen mit Kartoffelpüree

HAUPTGANG Kleines Wienerschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren

HAUPTGANG


Kleines Wienerschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren


DESSERT » Eis-Maus «  Cremiges Beereneis mit Limetten-Joghurt-Schaum

DESSERT


"EIS-MAUS" - Cremiges Beereneis mit Limetten-Joghurt-Schaum

Zur PlatzierungNewsletter abonnieren

Sollen wir wirklich ohne Sie anfangen?

Buchen Sie jetzt Ihren unvergesslichen Abend – mit neuer Show und neuem Menü!

Tickets kaufen  

Rufen Sie uns an!

Ticket-Hotline   01806-388 883

Mo-Fr 8.00-18.30Uhr, Sa-So 10.00-16.00 Uhr
(0,20€/Anruf aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 0,60€/Anruf)

Offizielle Partner

Weinlade
Arvena
Badischer Wein
Blumen Kuhn
Coca Cola
Charivari 98,6
Württemberger
Auto Zentrum Nürnberg Feser
Gramming Fellows & Friends
Fürst von Metternich
Exquisa
Kulmbacher
Lavazza
Frankenfernsehen
Schott Zwiesel
Wolfra
Besteckeinwickelmaschine
Max Dörr Förderanlagen
Moet
Schopf
Stadtreklame
Fruchtecke Nürnberg
Franken Brunnen
Der Beck
Mitwohnzentrale Franken
Moonlight International
Konrad Städtler
Impressum / AGB