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IHRE GASTGEBER

Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz

Kochen ist für Kolja Kleeberg vergleichbar mit seiner zweiten großen Liebe, der Musik. Gleichklang, Harmonie, aber auch Spannung bezeichnet er als die tragenden Elemente.

Es wundert also nicht, dass sich der gebürtige Kölner in der pulsierenden Hauptstadt so wohlfühlt – ist Berlin doch geprägt durch die kulinarischen Einflüsse der verschiedenen Kulturen, von Restaurants aller Länderküchen bis hin zu selbstverständlich erhältlichen exotischen Produkten.

DAS MENÜ

Sehen Sie hier unser köstliches Vier-Gang-Menü, kreiert von Kolja Kleeberg.

1997 übernimmt Kolja Kleeberg die Führung des unmittelbar am Berliner Gendarmenmarkt gelegenen Restaurants VAU, zuerst als Küchenchef, ab 2002 als Inhaber. Gleich im ersten Jahr wird er mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, den er nahezu 20 Jahre lang behauptet. Im September 2016 verlässt Kolja Kleeberg die angestammten Räume, um einen Neuanfang zu wagen.
Der fröhliche 53-jährige Koch-Künstler ist regelmäßig im Fernsehen zu sehen. Kolja Kleeberg gilt als Entertainer unter den Koch- und Küchenstars und greift bei Auftritten oder besonderen Anlässen wie zum Beispiel den PALAZZO-Premieren auch gerne mal selber zum Mikrofon und zur Gitarre – sehr zur Freude der Gäste. Im Frühjahr 2017 ist er einer der Teilnehmer der Musikshowreihe „IT TAKES TWO“ auf RTL und singt sich mit grandiosen Auftritten nicht nur in die Herzen der Zuschauer, sondern auch bis ins Halbfinale.

Darüber hinaus steht der Spitzenkoch als Partner und Berater für innovative Gastronomieprojekte zur Verfügung.

01806 - 388 883

Mo - Fr 08:00 - 20:00 Uhr
Sa - So 10:00 - 16:00 Uhr

(0,20€/Anruf aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 0,60€/Anruf)

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