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Das Unternehmen:

PALAZZO ist Europas erfolgreichste Dinner-Show mit aktuell fünf Standorten in Deutschland und Österreich. PALAZZO verbindet Menschen durch die Mischung von Haute Cuisine, Artistik, Musik und Comedy.

Für die Menükreationen der einzelnen Standorte sind bzw. waren bereits einige der besten und populärsten Köche Europas verantwortlich. In den aktuellen PALAZZO-Spielorten sorgen für kulinarische Spitzenleistungen: Kolja Kleeberg in Berlin, Cornelia Poletto in Hamburg, Alexander Herrmann in Nürnberg, Harald Wohlfahrt in Stuttgart und Toni Mörwald in Wien.

Angetrieben von der Leidenschaft für das, was wir tun, bleiben wir unseren wichtigen Werten Vertrauenswürdigkeit und Professionalität treu. Wir begegnen allen freundlich, offen und respektvoll und bauen langfristige Beziehungen mit Partnern, Künstler*innen und Mitarbeitenden auf. Wir wollen bei allen Veranstaltungen innovativ bleiben, unsere Leidenschaft beibehalten und ständig neue Wege gehen – gemeinsam mit Ihnen! 

Haustechniker (m/w/d)

Gesucht für unseren Standort Nürnberg, Anfang ab sofort oder November 2023 oder nach Vereinbarung. Wir wünschen uns langjährige Mitarbeitende, die engagiert sind und handwerkliche Allrounder sind. Wir möchten Sie frühzeitig in unser Spiegelzelt holen und Sie jetzt einarbeiten für die kommende Saison. Sie haben Erfahrungen als Produktionsmitarbeiter auf Events oder kommen aus einem handwerklichen Beruf und haben Lust auf ein spannendes Arbeitsumfeld? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Die Stelle ist ab sofort in Teilzeit bis Ende März und ab Ende September in Vollzeit verfügbar. Unsere Saison ist von Oktober bis Ende März, die Stelle ist in Vollzeit eine 48-Stunden Woche.

Allgemein:

• Ausführung von Arbeiten nach Anweisung und in Eigenregie
• Kernarbeitszeit: 15:00h bis 23:00 je nach Showbetrieb
• An Off Days keine Präsenz, sondern nur Rufbereitschaft
• Auf angemessene Kleidung, einen sauberen und geordneten Arbeitsplatz ist zu achten
• Unterstützung der Produktionsabteilung bei Aufbau- und Abbauarbeiten
• Teilnahme an Meetings falls erforderlich
• Kooperatives, kommunikatives sowie kollegiales Verhalten gegenüber allen Abteilungen

Aufgaben:

• • Instandsetzungsarbeiten im und am Zelt
  • Ausgabe / Rücknahme von sämtlichen Materialien inkl. Elektromaterial
  • evtl. Annahme von Warenlieferungen
  • Hausmeistertätigkeiten
  • Planung und Durchführung aller Einkäufe für das Haustechnik-Equipment
  • Koordination Entsorgung und Heizölbetankung
  • Täglicher Rundgang mit dem Feuerwehrmann vor jeder Show

Überwachung, Sicherung und Energiemanagement:

• • Regelmäßige Sichtkontrolle/ Funktionskontrolle aller Anlagen (inkl. Kühlanalagen) bei jedem Arbeitsbeginn
  • Bei Störungen oder Ausfällen ist der Notdienst zu kontaktieren - Protokollführung Messstände der Elektro u. Heizanlage (Heizölstand)
  • Regelmäßige Überprüfung und Wartung aller Elektrogeräte
  • Überwachung und Management der Zeltheizung, der Zelttemperaturen, und der Öllieferungen
  • Überprüfung Windmesser à Korrektes Umsetzen entsprechender Schutzmaßnahmen nach Palazzo Vorgaben!
  • Alle Heizungen der Container, Heizgeräte, sowie Lampen und Stromquellen abschalten, soweit diese nicht genutzt werden

Einleiten Sicherungsmaßnahmen – wetterbedingt *Bitte Dienstanweisung dazu beachten*

• • Bei Frost ist das Einfrieren der Leitungen und sämtlichen elektronischen Material zu verhindern
  • Überprüfung Windmesser à Korrektes Umsetzen entsprechender Schutzmaßnahmen nach Palazzo Vorgaben! (siehe Dienstanweisung)
  • Schneeräumung auf alle Zu- u. Arbeitswegen und Schneelastbeseitigung auf den Zeltdächern

Überwachung der Sicherheit inkl. Sicherung Zeltanalage gegen Eindringlinge und Sauberkeit auf dem Gelände

• • Anlage geschlossen halten und Beheben von Schäden am Zaun zur Geländesicherung
  • Übergabe aller wichtigen Informationen für die Nachtwache
  • Reinhaltung und Pflege des gesamten Außenbereichs
    • Herumliegendes sowie ungeschütztes Material entfernen
    • Eingangsbereich von Laub freihalten

Interessiert? Dann freuen wir uns, von Ihnen zu hören!

Ansprechpartnerin:

Celia Milster, Projektleiterin Produktion
(celia.milster@palazzo.org)

 Adresse:

PALAZZO Produktionen GmbH
Große Elbstraße 277a

22767 Hamburg