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Das Vier-Gang-Menü

Spitzenkoch Harald Wohlfahrt entführt Sie erneut in eine Welt exquisiter Gaumenfreuden. Das raffinierte Vier-Gang-Menü wechselt sich mit spektakulären Showeinlagen ab – und macht so den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Sinne.

Das neue Vier-Gang-Menü von Spitzenkoch Harald Wohlfahrt der Saison 26/27.

Die Vorspeise im PALAZZO Stuttgart: Salat von Mozzarella-Teigtaschen mit Rucola-Spitzen, Parmesan-Espuma, gerösteten Pinienkernen und altem Balsamico

Der Zwischengang im PALAZZO Stuttgart: Soufflierte Kabeljau-Schnitte auf Humus und Kichererbsen an provenzalischem Tomaten-Escabèche-Sud

Der Hauptgang im PALAZZO Stuttgart: Törtchen und Croustillant vom gezupften Kalb mit Kartoffel-Trüffel-Stampf an Barbecue-Schmorjus, dazu gebackene Schwarzwurzeln

Das Dessert im PALAZZO Stuttgart: Schokoladen-Stracciatella-Schnitte mit Birnenragout, Schokoladen-Karamellsauce und Williams-Schaum

Die Vorspeise im PALAZZO Stuttgart: Salat von Mozzarella-Teigtaschen mit Rucola-Spitzen, Parmesan-Espuma, gerösteten Pinienkernen und altem Balsamico

VORSPEISE

Der Zwischengang im PALAZZO Stuttgart: Soufflierte Kabeljau-Schnitte auf Humus und Kichererbsen an provenzalischem Tomaten-Escabèche-Sud

ZWISCHENGANG

Der Hauptgang im PALAZZO Stuttgart: Törtchen und Croustillant vom gezupften Kalb mit Kartoffel-Trüffel-Stampf an Barbecue-Schmorjus, dazu gebackene Schwarzwurzeln

HAUPTGANG

Das Dessert im PALAZZO Stuttgart: Schokoladen-Stracciatella-Schnitte mit Birnenragout, Schokoladen-Karamellsauce und Williams-Schaum

DESSERT

Das vegetarische Vier-Gang-Menü von Spitzenkoch Harald Wohlfahrt der Saison 26/27.

Die Vorspeise im PALAZZO Stuttgart: Salat von Mozzarella-Teigtaschen mit Rucola-Spitzen, Parmesan-Espuma, gerösteten Pinienkernen und altem Balsamico

Der vegetarische Zwischengang im PALAZZO Stuttgart: Gebratener Räuchertofu auf Humus und Kichererbsen an provenzalischem Tomaten-Escabèche-Sud

Der vegetarische Hauptgang im PALAZZO Stuttgart: Ratatouille-Törtchen und Gemüse-Croustillant mit Kartoffel-Trüffel-Stampf an Barbecue-Schmorjus, dazu gebackene Schwarzwurzeln

Das Dessert im PALAZZO Stuttgart: Schokoladen-Stracciatella-Schnitte mit Birnenragout, Schokoladen-Karamellsauce und Williams-Schaum

Die Vorspeise im PALAZZO Stuttgart: Salat von Mozzarella-Teigtaschen mit Rucola-Spitzen, Parmesan-Espuma, gerösteten Pinienkernen und altem Balsamico

VORSPEISE

Der vegetarische Zwischengang im PALAZZO Stuttgart: Gebratener Räuchertofu auf Humus und Kichererbsen an provenzalischem Tomaten-Escabèche-Sud

ZWISCHENGANG

Der vegetarische Hauptgang im PALAZZO Stuttgart: Ratatouille-Törtchen und Gemüse-Croustillant mit Kartoffel-Trüffel-Stampf an Barbecue-Schmorjus, dazu gebackene Schwarzwurzeln

HAUPTGANG

Das Dessert im PALAZZO Stuttgart: Schokoladen-Stracciatella-Schnitte mit Birnenragout, Schokoladen-Karamellsauce und Williams-Schaum

DESSERT

Das Vier-Gang-Menü für Kinder von Spitzenkoch Harald Wohlfahrt für die Saison 26/27.

Kindern servieren wir automatisch das Kindermenü. Bitte beachten Sie, dass es sich um eine kindgerechte Portion handelt. Anpassungen sind nicht möglich.

Sollten Sie ein klassisches oder vegetarisches Menü für Ihr Kind wünschen, informieren Sie uns bitte über das offene Textfeld im weiteren Buchungsprozess.

Die Vorspeise des Kindermenüs im PALAZZO: Goldbraune Fischstäbchen mit gelbem Curry-Ketchup

Der Zwischengang des Kindermenüs im PALAZZO: Kalbsklößchen mit fruchtiger Tomatensoße und Spaghetti

Der Hauptgang des Kindermenüs im PALAZZO: Knuspriges Hähnchenschnitzel mit Pommes frites & Ketchup

Das Dessert des Kindermenüs im PALAZZO: Cremige Panna cotta mit Mangopürée

Die Vorspeise des Kindermenüs im PALAZZO: Goldbraune Fischstäbchen mit gelbem Curry-Ketchup

VORSPEISE

Der Zwischengang des Kindermenüs im PALAZZO: Kalbsklößchen mit fruchtiger Tomatensoße und Spaghetti

ZWISCHENGANG

Der Hauptgang des Kindermenüs im PALAZZO: Knuspriges Hähnchenschnitzel mit Pommes frites & Ketchup

HAUPTGANG

Das Dessert des Kindermenüs im PALAZZO: Cremige Panna cotta mit Mangopürée

DESSERT

Weitere Infos zu Ihrem Abend im PALAZZO

IHR GASTGEBER

Spitzenkoch Harald Wohlfahrt kreiert im PALAZZO Stuttgart bereits seit 2004 das köstliche Vier-Gang-Menü.

Gäste stoßen mit ihren gefüllten Weißweingläsern im PALAZZO an.

GETRÄNKEARRANGEMENTS

Buchen Sie bereits im Vorfeld eines unserer attraktiven Getränkepakete – wir kümmern uns um Ihren schönen Abend.

01806 - 388 883

Mo - Fr 08:00 - 20:00 Uhr

Sa + So (& feiertags) 10:00 - 18:00 Uhr

(0,20€/Anruf aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 0,60€/Anruf)

Wenden Sie sich gerne mit Ihren Anliegen, Fragen und Wünschen rund um Ihre Buchung per Email an uns:

service@palazzo.org

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